W terminie 11-15 lutego 2012 w Stuttgarcie odbędzie się 26-ta edycja jednej z najważniejszych i największych w Europie imprez wystawienniczych branży HoReCa – targów INTERGASTRA w Stuttgarcie. Tereny targowe zlokalizowane tuż przy lotnisku w Stuttgarcie oraz autostradzie A8 znów powitają ponad 80.000 gości odwiedzających targi.

Targi Gastro- Hotel to ciekawe wydarzenie dostarczające wielu wrażeń wizualnych i smakowych, we wszystkich tych regionach, gdzie są organizowane. To możliwość spotkań z osobami z branży. Podczas każdej edycji swoje najnowsze i najlepsze produkty prezentują czołowi producenci, dystrybutorzy, importerzy i handlowcy działający w sektorze HoReCa we współpracy z regionalnymi partnerami handlowymi, którzy najlepiej znają specyfikę danego regionu.

Organizatorzy przedsięwzięcia: Mazowieckie Zrzeszenie Handlu Przemysłu i Usług, Naczelna Rada Zrzeszeń Handlu i Usług oraz Europa 2000 Consulting Sp. z o.o. 29 października br. uroczyście przedstawili Laureatów V edycji konkursu „Orły Polskiego Budownictwa”, VI edycji konkursu „Samorząd Przyjazny Przedsiębiorczości”, IX edycji konkursu „Mazowiecka Firma roku” oraz V edycji konkursu „Perły Medycyny”.

Szerokie spektrum możliwości w zakresie pozyskania nowych klientów z sektora gastronomicznego oferują targi FOOD-to-GO, które odbędą się 7 i 8 lutego 2012 r. w Gdańsku oraz 18 i 19 kwietnia 2012 r. w Chorzowie. Targi te są wydarzeniem skierowanym do gastronomii, lodziarni, pizzerii, barów szybkiej obsługi i cateringu.

Od kilkunastu lat Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® pokazują najnowsze trendy w dziedzinie wyposażenia obiektów hotelowych i gastronomicznych. Ich jakość została doceniona przez prestiżową organizację – Światowe Stowarzyszenie Przemysłu Targowego UFI. HORECA® oraz odbywające się w tym samym czasie Międzynarodowe Targi Wina ENOEXPO® otrzymały certyfikaty UFI i dołączyły tym samym do grona najlepszych targowych imprez świata!

15 września br. w Warszawie nastąpi oficjalne otwarcie pierwszego lokalu marki Frooyog w Polsce. Wydarzenie, połączone z degustacją produktów marki odbędzie się w godzinach 14.00–18.00, w lokalu Frooyog, przy ul. Podwale 19.

Wyjątkowo smaczne i naturalnie wędzone wędliny, pachnące tradycją i słońcem miody prosto z pasieki, przyprawiane ziołami sery, pieczywo na zakwasie wypiekane według sprawdzonych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, świeże soki i przetwory przygotowywane według tradycyjnych receptur, wykwintne alkohole i niespotykane trunki domowej produkcji. To tylko niektóre z produktów, których skosztować będzie można w Krakowie podczas 19. Międzynarodowych Targów Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® i odbywających się w tym samym czasie 10. Targów Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii w Krakowie GASTROFOOD® (16 do 18 listopada 2011).

18 czerwca 2011 odbyła się Wielka Gala „RZETELNYCH”, na której przyznane zostały Certyfikaty Programu „Rzetelni w Biznesie”. Do warszawskiego hotelu Gromada, w którym odbyła się uroczystość, przybyło wiele znakomitych gości: oprócz dostojnych Laureatów swoją obecnością wieczór uświetnili przedstawiciele władz rządowych i samorządowych, środowiska medycznego, świata polityki i biznesu. Galę poprowadzili Krzysztof Ibisz i Aleksandra Szwed, a zebranych ponad 600 gości bawiło się przy muzyce gwiazd wieczoru: grupy VOX oraz Pauli. Więcej

Polska Edukacja gastronomiczna wystartowała – mówi Andrzej Bałdyga, szef kuchni Hotelu Bryza w Juracie. - Nauczyciele i uczniowie podchwytują nowe kulinarne trendy. Chcą je poznawać i uczyć się. Pojawiają się projekty finansowane przez Unię Europejską, które wspierają nauczanie zawodowe kucharzy – dodaje. Sam bardzo dobrze przyjrzał się edukacji gastronomicznej prowadząc w Bryzie oryginalny program „Weekend z Szefem Kuchni”.

Organizatorzy Programu, Mazowieckie Zrzeszenie Handlu Przemysłu i Usług wraz z Naczelną Radą Zrzeszeń Handlu i Usług pragną Państwa poinformować, iż rozstrzygnięcie I edycji Programu „RZETELNI W BIZNESIE” nastąpi 18 czerwca 2011 roku na Wielkiej Gali, podczas której zostaną uhonorowane Firmy, Instytucje oraz Placówki Zdrowia z 16 województw.

Jeśli szukają Państwo produktów lub pomysłów, które urozmaicą menu, a także planują zakup nowych urządzeń gastronomicznych, to z pewnością warto wziąć udział w targach easyFairs FOOD-to-GO.

Między 11 a 14 kwietnia w Madrycie odbyły się międzynarodowe targi gastronomiczne Salon de Gourmets w Madrycie. Polska była gościem honorowym. W targach wzięła udział reprezentacja Fundacji Klubu Szefów Kuchni, w składzie: Karol Okrasa, Dariusz Struciński i Łukaszem Pielakiem.

Utrzymanie dobrej pozycji w branży wymaga od przedsiębiorstw działających w niej wytężonej pracy. Ogromne pokłady wysiłku kierowane są jednak nie tylko w produkcję i promocję produktów posiadanych już w ofercie, ale przede wszystkim skupiają się na wytężonej pracy nad nowymi rozwiązaniami i technologiami. W końcu nadchodzi moment, kiedy konstruktor może zaprezentować swoje dzieło szerokiej publiczności i tym samym chociaż trochę zrewolucjonizować dotychczasowy rynek. Niewątpliwie okazją do takich prezentacji będą targi nowych rozwiązań w branży opakowań easyFairs Packaging Innovations.

Organizatorzy już dziś zapraszają do udziału w drugiej edycji targów easyFairs FOOD-to-GO Gdańsk, która odbędzie się w lutym 2012 roku oraz do odwiedzenia trzeciej edycji targów w Krakowie, w dniach 11 i 12 maja 2011 r. Z pewnością nie zabraknie ciekawych rozwiązań, które pozwolą Państwu wzbogacić ofertę na nadchodzący letni sezon.

8 i 9 lutego 2011r. po raz pierwszy Gdańsku w Hali AWFiS przy ul. K. Górskiego 1 odbędą się targi easyFairs FOOD-to-GO 2011 dedykowane dla małej gastronomii, cateringu i barów fast-food. Ta sama impreza już po raz trzeci odbędzie się w Krakowie w dniach 11-12.05.2011r.

„Rzetelni w Biznesie” będzie efektywnie wspierał firmy, instytucje i osoby, które wnoszą duży wkład w rozwój gospodarki, a swoją postawą i działaniami budują pozytywny obraz Polski. Program „Rzetelni w Biznesie” w całości obejmuje 16 województw, z których rekomendowane przez samorządy i instytucje pracodawcze przedsiębiorstwa, ubiegać się będą o Regionalny lub Ogólnopolski Certyfikat „Rzetelni w Biznesie”.

Targi easyFairs FOOD-to-GO to dla firm dostarczających rozwiązania z zakresu gastronomii, przede wszystkim możliwość regionalnego wsparcia sprzedaży produktów, odbiorcom gastronomicznym. Podczas dwóch dni trwania targów, na gotowym, wyposażonym stoisku (co oszczędza czas i koszty) handlowcy mają okazję odbyć kilkadziesiąt spotkań z profesjonalnymi odwiedzającymi reprezentującymi m.in. bary fast-food, pizzerie, firmy cateringowe, stacje benzynowe, lunch bary, sushi bary, koktajl bary czy innego typu małe lokale gastronomiczne, jak również z osobami planującymi otwarcie biznesu gastronomicznego.

Targi GASTROEXPO - to ekspozycja maszyn, urządzeń, technologii, wyrobów kulinarnych, używek dla gastronomii i artykułów do cateringu. Targi CIEPŁY BAŁTYK - to prezentacja najnowszych rozwiązań dla hoteli, pensjonatów, sal konferencyjnych, centrów SPA. Na Targach BALTPIEK swoją ofertę zaprezentują producenci maszyn i urządzeń dla przemysłu piekarniczego, cukierniczego i młynarskiego, a także urządzeń do produkcji lodów oraz różnego rodzaju dodatków smakowych.

Czy wiedzą Państwo czym charakteryzuje się współczesny Konsument? Bez wątpienia to Klient świadomy i aktywny, dlatego należy dotrzeć do niego w przemyślany sposób. Biznes to wciąż przede wszystkim sprawa emocji, umiejętności obserwacji Klienta i wyczucia Jego potrzeb - a to wymaga spotkania twarzą w twarz. Targi sprzyjają biznesowi jak żadne inne narzędzie promocji - nie ma lepszego miejsca do wzmacniania wizerunku firmy, zbierania informacji o rynku i Klientach oraz do zdobywania ich. Dlatego już dziś mamy przyjemność zaprosić Państwa do udziału w targach dla małej gastronomii, fast-food i cateringu - easyFairs FOOD-to-GO. Na rok 2011 przygotowaliśmy dwie odsłony imprezy

Rywalizacja będzie miała miejsce jak co roku podczas Międzynarodowych Targów Gastronomii Gastro Trendy, które odbędą się w dniach 13-16 września 2010 w Poznaniu. Nominowani w roku 2010 będą walczyć o tytuł najlepszego polskiego kucharza przygotowując przystawkę z jesiotra i gruszki oraz danie główne z gęsi i kaszy.

Mając na uwadze fakt, że w Polsce carving owoców i warzyw stał się bardzo popularny organizatorzy targów Gastro Hotel i Akademia Carvingu „Borner” postanowili skonfrontować najlepszych zawodników z całego kraju organizując Mistrzostwa Polski w Carvingu.

Festiwal Dobrego Smaku to przede wszystkim międzynarodowy pokaz sztuki kulinarnej i konkurs dla restauratorów. W czasie trzy dniowego Festiwalu znani łódzcy restauratorzy serwować będą swoim gościom specjalnie przygotowane na tą okazję dania konkursowe, których motywem przewodnim jest drób.